Aide-Pâtissier H/F - CFA WEC

Fondé en 2012, le CFA WEC a débuté en tant que centre de formation axé sur les programmes de formation continue. En 2021, sous la direction éclairée de Madame OUERRAOUI Wassila, il a évolué pour devenir un Centre de Formation en Alternance.

Aujourd'hui, le CFA WEC propose une gamme diversifiée de 5 programmes de formations, allant du CAP jusqu'à la BACHELOR. Ces formations couvrent des domaines essentiels tels que le commerce, la comptabilité, l'esthétique, la cuisine, la pâtisserie, le transport, la négociation digitalisation, la vente, la gestion, le support à l'action managériale et la sécurité.

Notre engagement envers l'excellence pédagogique et l'adaptabilité constante aux besoins du marché du travail font du CFA WEC un choix privilégié pour ceux et celles cherchant à développer leurs compétences et à prospérer dans leur carrière.

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Pâtisserie en alternance. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication des pâtisseries et accompagné(e) dans votre montée en compétences.

POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT - CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT.

Missions types :

• Préparer et organiser le poste de travail
• Réceptionner et ranger les matières premières
• Réaliser les pesées
• Préparer les ingrédients
• Participer à la réalisation des pâtes et crèmes
• Préparer différents desserts et pâtisseries
• Participer aux cuissons
• Réaliser les finitions et décorations
• Vérifier la qualité des produits
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et ranger le matériel et le laboratoire

Qualités humaines et comportementales :

• Vous aimez le domaine de la pâtisserie.
• Vous êtes motivé(e) et volontaire.
• Vous êtes soigneux(se) et minutieux(se).
• Vous avez le sens de l'organisation.
• Vous êtes créatif(ve).
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes ponctuel(le) et sérieux(se).

Niveau de qualification attendu :

• Être inscrit(e) ou éligible au CAP Pâtisserie en alternance.
• Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme.
• Débutant(e) accepté(e).
• Aucune expérience préalable obligatoire.
• Disponibilité immédiate fortement souhaitée afin d'accélérer les candidatures.

• Créativité
• Travail en équipe
• Pâtisserie
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition
• Sens de l’organisation